昼2時半頃から、ぞうさんカフェでドリップするコーヒー用の豆の焙煎作業してます。3カ国の豆を焼きました。焙煎作業は音を聞き分けてタイミングを決めるので、難聴の僕には辛いが、過去のデータとこまめに焼き色チェック、そして勘でやってます。今日も美味しそうに焼き上がったズラ。
もうちょっとして、ぞうさんカフェが落ち着いたら、浜田に行って書店訪問や船のチェックなど色々やることあるが、最後は美又温泉には行くことになるだろう。チェリオ
310282870_10223095854646642_334293123489612408_n
310149616_10223095854686643_6693329606627265562_n
310027182_10223095854606641_3997757501751612198_n